![Date](/site_media/static/foundation/img/datetime-home.png)
Edukacijski gastronomski centar Istre - mjesto susreta istarske baštine, visoke gastronomije i turizma
Nakon svečane inauguracije KeyQ+ točke održane 14.05.2019. godine gdje je Edukacijski gastronomski centar Istre predstavljen kao referentno mjesto za učenike, profesore te stručnjake iz turističko-ugostiteljskog sektora, AZRRI d.o.o. organizirao je dvodnevni KeyQ+ festival dana 23. i 24. svibnja 2019. godine na povijesno značajnoj lokaciji, Gortanovom brijegu u sklopu europskog projekta KeyQ+.
Tijekom prvog dana festivala, 23. svibnja, ugostiteljsko-turističkim školama predstavljen je rezultat europskog projekta KeyQ+, a potom je uslijedilo predavanje o ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji lokalnog ekološkog OPG-a Siljan. Nakon održanih predavanja, za sve zainteresirane je organiziran obilazak farme istarske autohtone pasmine goveda - boškarina, koja je u vlasništvu Agencije.
Drugog dana festivala, 24. svibnja, održano je predavanje o utjecaju povijesti Gortanovog brijega na kulturu stola središnje Istre kroz storytelling novinara Davora Šišovića. Ekološka poljoprivredna gospodarstva i lokalni proizvođači izložili su svoje autohtone istarske proizvode koje su svi posjetitelji mogli kušati.
Oba dan festivala bila su okončana prigodnim degustacijama gdje su svi posjetitelji imali priliku kušati reinterpretirana jela austrougarske kuhinje na bazi ekoloških proizvoda, koja su za ovu prigodu spravljali vrhunski chefovi Robert Perić i David Skoko.
Europski projekt KeyQ+ financiran je u sklopu Programa prekogranične suradnje Italija-Hrvatska, te ima za cilj obogaćivanje turističke ponude prekograničnog područja novim turističkim proizvodima temeljenih na zajedničkoj kulturnoj i kulinarskoj baštini. Agencija za ruralni razvoj Istre d.o.o. Pazin vodeći je partner projekta, te na istom surađuje s 9 partnera, uključujući Grad Pulu, Tržnicu d.o.o. Pula i Turističku zajednicu grada Malog Lošinja. KeyQ+ kapitalizacija je projekta Key Q financiranog putem Programa suradnje IPA ADRIATIC u sklopu kojeg je osnovan Edukacijski gastronomski centar Istre gdje se u svrhu valorizacije poljoprivredno prehrambenih proizvoda Istre uspješno provode radionice trajne edukacije i usavršavanja turističko-ugostiteljskih djelatnika. Ovaj projekt ima perspektivu daljnjeg jačanja komparativne prednosti Istre koja leži upravo u raznolikosti ponude te direktnim kontaktom turista s lokalnim stanovništvom tijekom boravka u destinaciji – predstavljanje naše priče, odnosno tradicije, kulture i domaćeg proizvoda.