Na povijesno značajnoj lokaciji, Gortanovom brijegu kraj Pazina, u četvrtak 23. svibnja 2019. godine održano je predstavljanje inovativnog turističko - gastronomskog doživljaja/paketa pod nazivom „OD FARME DO STOLA“ u sklopu europskog projekta MEDFEST. Turističko-gastronomski paket pod nazivom ,,OD FARME DO STOLA'' predstavlja pilot aktivnost projekta kojoj je glavni cilj predstavljanje istarske kulinarske baštine i naslijeđa ispričane kroz gastronomsku valorizaciju autohtonih pasmina. Navedenom predstavljanju prisustvovali su važni lokalni ali i regionalni akteri i dionici, uključujući  lokalne turističke zajednice i agencije, koji će u budućnosti moći primjenjivati i uvrstiti u svoju ponudu održive oblike gastronomskog turizma. Svi sudionici  imali su priliku interaktivno se uključiti u cjelokupni proces testiranja turističkog proizvoda te degustirati pripremljene delicije. Chefovi Robert Perić i David Skoko predstavili su kreacije na tanjurima na bazi mesa Istarskog goveda - boškarina upotpunjene ekološkim proizvodima Istre.

Projekt MEDFEST - Kulinarski doživljaji Mediterana: stvaranje održivih turističkih destinacija, europski je projekt sufinanciran iz Programa transnacionalne suradnje INTERREG MEDITERRANEAN 2014.-2020. AZRRI d.o.o. hrvatski je partner na projektu koji se provodi u suradnji s vodećim partnerom iz Slovenije te zajedno s ostalim partnerima iz Italije, Francuske, Španjolske, Portugala, Grčke i Cipra. Vrijeme trajanja projekta je 36 mjeseci.

Cilj projekta MEDFEST je poboljšanje kvalitete života ljudi u ruralnim područjima koristeći bogato kulinarsko nasljeđe Mediterana, koje je prepoznato i uvršteno na UNESCO-vu listu svjetske nematerijalne baštine. Projekt MEDFEST usmjeren je na kreiranje alata i instrumenata pomoću kojih će se osmisliti inovativna održiva gastronomska iskustva, sa željom diversifikacije ponude turističkog sektora čime bi se turistička sezona upotpunila i produžila.