Dana 15. veljače 2018. godine, započeo je dvodnevni KICK – OFF sastanak na kojem se predstavlja europski projekt KEYQ+: Kultura i turizam kao ključevi kvalitete za prekogranični razvoj Italije i Hrvatske, koji je financiran iz Programa prekogranične suradnje INTERREG V A Italija-Hrvatska 2014. - 2020., čiji je cilj obogaćivanje turističke ponude prekograničnog područja novim turističkim proizvodom temeljenog na zajedničkoj kulturnoj, te posebice kulinarskoj baštini. Prvi dan KICK – OFF sastanka započeo je u Edukacijsko gastronomskom centru Istre na Gortanovom brijegu u Pazinu, gdje je održan prvi službeni sastanak sa svim projektnim partnerima. U prostorijama Komunalne palače grada Pule, 16. veljače 2018, održat će se drugi dan sastanka, gdje će biti svečano predstavljanje projekta javnosti

Projekt KeyQ+ odobren je na prvom pozivu za financiranje Programa suradnje Italija-Hrvatska, vrsta poziva Standard+, koja uključuje kapitalizaciju projekata suradnje financiranih u razdoblju 2007.-2013. godine. KeyQ+ kapitalizacija je projekta Key Q financiranog putem Programa suradnje IPA ADRIATIC u sklopu kojeg je osnovan Edukacijski gastronomski centar Istre gdje se u svrhu valorizacije poljoprivredno prehrambenih proizvoda Istre, posljednje tri godine uspješno provode radionice trajne edukacije i usavršavanja turističko-ugostiteljskih djelatnika.

Grad Pula je, u suradnji s Agencijom za ruralni razvoj Istre kao nositeljem projekta i trgovačkim društvom Tržnica d.o.o., aplicirao projekt „KQ2 kultura i turizam“ kroz koji bi se trebalo realizirati razvijanje gastronomskog centra. Riječ je o jednom od ključnih gradskih prioriteta za daljnji razvoj i upravljanje tržnicom, koji će omogućiti dodatno obogaćivanje turističke i gastronomske ponude u gradu, kao i dodatnu promociju autohtonih istarskih proizvoda. “Cilj nam je kroz projekt dodatno promovirati autohtone istarske proizvode koji su prepoznati i cijenjeni u cijelom svijetu, što potvrđuje i titula Istre kao najbolje maslinarske regije. Pritom je centralna tržnica idealno mjesto za prezentaciju istarske kulture stola i življenja, a projekt će ujedno utjecati i na dodatno obogaćivanje turističko-gastronomske ponude grada Pule i Istarske županije. Osim toga, na ovaj način izravno doprinosimo pozitivnom gospodarskom rastu te nastavljamo poticati daljnje oblikovanje poduzetničke klime, posebice turističkog sektora, i stvaramo preduvjete za njihovo dodatno unapređenje“, istaknuo je gradonačelnik Pule Boris Miletić.

Projekt ima za cilj stvaranje edukativne kuhinje koja bi proširila ponudu pulske tržnice, uključujući i druge subjekte u okolici Pule s obzirom na to da će oko gastronomskog centra razviti nekoliko turističkih ponuda, revitalizirati postojeće okruženje stvarajući drugačiji kutak za slobodno vrijeme, u sklopu kojeg će se nuditi tradicionalni proizvodi stranim i domaćim posjetiteljima.

Centar bi također imao Obrazovni program koji bi se realizirao u suradnji sa Školom za ugostiteljstvo i turizam, Fakultetom ekonomije i turizma "Dr. Mijo Mirković" te mnogim drugim subjektima iz država koje su uključene u projekt. Riječ je o sadržaju koji će utjecati na širenje ponude pulske tržnice, ali i drugih subjekata u okolici Pule koji će se svojom ponudom uklopiti u budući gastronomski centar.

Više saznajte: OVDJE